MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

Villegas Becerril, Almudena

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Características

• Título: MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA
• Autor: Villegas Becerril, Almudena
• Número de páginas: 128
• Características: Alto: 22 mm. Ancho: 22 mm. Peso: 217 gr.
• Año de publicación: Marzo, 2019
• Editado por: Editorial Almuzara
• Colección: Gastronomia
• ISBN: 9788417797324
• Formato: Tapa blanda o bolsillo