El deseo de disfrutar a lo largo de todo el año de las verduras, las hierbas y los frutos silvestres que la naturaleza nos ofrece sólo en una determ ...

Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimen ...

Experta en la comunicación de todo lo relacionado con la alimentación, la cocina y su presentación, INÉS ORTEGA nos muestra en este libro cómo a ...

Autor de obras tan famosas como " Kim " , " Capitanes intrépidos " o " El hombre que pudo ser rey " , Rudyard Kipli ...

En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas ...

“El libro de los hechos insólitos” es un festín de entretenimiento que reúne más de 1.500 noticias que abarcan muy distintos campos. La obra rec ...

La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS P ...

" El libro de los reyes " (Shahnameh) es una de las obras maestras de la literatura universal. Escrita por Hakim Abdul-Qasim Firdusi entre ...

Cuando un día el judío Isaac ben Yakub recibe la visita del médico ibn Maimun –Maimónides– en su casa de El Cairo, poco sospecha que lo hace en ...

EL LIBRO DEL SABER CULINARIO es pionero en nuestro país en el nuevo campo del conocimiento fundamentado de la cocina. Texto original e innovador llam ...

Desde hace varios años Annie May lleva un cuaderno en el que apunta en su particular lista negra a todo aquel que la ofende, la molesta o hace algo q ...

¿Es realmente más sano aumentar la ingesta de verduras en nuestras comidas? Todos los dietistas se han puesto de acuerdo a la hora de cantar la exce ...