La estevia es un arbusto originario de Paraguay y Brasil donde sus hojas, 30 veces más dulces que el azúcar, se usan desde siempre como endulzante ...

Conocer la coposición nutricional de cada alimento es fundamental para planificar una dieta sana y equilibrada. La Nueva guía de composición de los ...

Las enfermedades cardiovasculares son una de la primeras causas de mortalidad entre la población de los países desarrollados. Y prac ticamente todas ...

El ajo está presente, no solo en la cocina de todas las culturas de la Tierra, sino en la lista de las medicinas tradicionales de todo el planeta. In ...

El objetivo principal de esta guía es el de ofrecer una visión ordenada y sintética del amplísimo conjunto de productos naturales para alimentaci� ...

Los alimentos humildes son, en muchos casos, medicinas excepcionales. La cebolla es rica en vitamina C, un tónico general y un poderoso antiséptico. ...

La miel es uno de los grandes dones que la naturaleza ha dado al ser humano. Bien conocida como alimento desde la antigüedad, tiene múltiples propie ...

Este libro explica unas técnicas y principios muy eficaces, que practicados con regularidad pueden ayudar a aquellas personas que tienen dificultades ...

La onagra es una planta medicinal de la que se obtiene un aceite con múltiples aplicaciones medicinales. Destaca básicamente por su poder astringent ...

Los llamados “zumos verdes” (o también llamados greeners o jugos vegetales) son zumos muy ricos en clorofila que se obtienen de las verduras de hoj ...

Las alergias son la expresión de un desequilibrio interior que responde a múltiples causas. Cada persona alérgica tiene sus «razones», por ello e ...

Los cambios forman parte indispensable de nuestra vida y es importante saber que, a pesar de todo lo que pueda suceder en nuestro entorno, es posible ...