Libros de GastronomÍa Y Cocina

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Portada del libro Las verduras de muchas maneras

Las verduras de muchas maneras

Este es un libro donde la verdura es la protagonista esencial o imprescindible de un plato. Karin es una amante de la cocina sana y ha criado a cuatro ...

23.74 €
Envío gratuito en Las verduras de muchas maneras.
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Portada del libro El gourmet vegetariano

El gourmet vegetariano

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacado ...

24.69 €
Envío gratuito en El gourmet vegetariano.
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Portada del libro La biblia de los pasteles

La biblia de los pasteles

La Biblia de los Pasteles es un libro esencial para aprender a hornear. Con sus detalladas recetas, que han sido testadas una a una, y sus consejos de ...

26.59 €
Envío gratuito en La biblia de los pasteles.
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Portada del libro La comida de la familia

La comida de la familia

Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta gran familia debía estar bien alimentada, ...

28.49 €
Envío gratuito en La comida de la familia.
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Portada del libro Los templos de la tapa

Los templos de la tapa

Sara Cucala (Santa Cruz de Tenerife. 1973). Nacida en Canarias, criada en Asturias y acogida en Madrid, lleva años recorriéndose las mesas y barras ...

28.49 €
Envío gratuito en Los templos de la tapa.
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Portada del libro Paella

Paella

Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más f ...

28.49 €
Envío gratuito en Paella.
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Portada del libro Desayunos en madrid. Ed. Rustica

Desayunos en madrid. Ed. Rustica

¿Quién dijo que en Madrid sólo se desayunan churros, porras y café con leche? La ciudad es un pequeño mundo que, al amanecer, se expresa a travé ...

33.24 €
Envío gratuito en Desayunos en madrid. Ed. Rustica.
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Portada del libro Tapas, la cocina del Tickets

Tapas, la cocina del Tickets

El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo es ...

33.24 €
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Portada del libro Corpus del patrimonio culinario catalán

Corpus del patrimonio culinario catalán

El Corpus del Patrimoni Culinario Catalán es el recetario mes completo que nunca se ha hecho de la gastronomía catalana. Se trata sin duda del inven ...

37.99 €
Envío gratuito en Corpus del patrimonio culinario catalán.
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Portada del libro Mugaritz

Mugaritz

MUGARITZ está considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la reconocida revista Restaurant. También tiene dos estrellas Michelin, aunque e ...

37.99 €
Envío gratuito en Mugaritz.
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Portada del libro Escribà

Escribà

Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido gen ...

42.74 €
Envío gratuito en Escribà.
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Portada del libro VINOS . Vinificación y clasificación

VINOS . Vinificación y clasificación

59.84 €
Envío gratuito en VINOS . Vinificación y clasificación.