Libros de GastronomÍa Y Cocina

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Portada del libro VINOS . Vinificación y clasificación

VINOS . Vinificación y clasificación

59.84 €
Envío gratuito en VINOS . Vinificación y clasificación.
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Portada del libro Tapas, la cocina del Tickets

Tapas, la cocina del Tickets

El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo es ...

33.24 €
Envío gratuito en Tapas, la cocina del Tickets.
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Portada del libro Escribà

Escribà

Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido gen ...

42.74 €
Envío gratuito en Escribà.
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Portada del libro Paella

Paella

Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más f ...

28.49 €
Envío gratuito en Paella.
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Portada del libro La comida de la familia

La comida de la familia

Revisa todos los aspectos, perfeccionados y estructurados por su experiencia en elBulli: - Cómo elegir los productos - cuáles debemos tener siempre ...

18.94 €
Envío gratuito en La comida de la familia.
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Portada del libro Cocinar con hierbas de muchas maneras

Cocinar con hierbas de muchas maneras

Después del éxito de Las verduras de muchas maneras, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usand ...

18.99 €
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Portada del libro Corpus del patrimonio culinario catalán

Corpus del patrimonio culinario catalán

El Corpus del Patrimoni Culinario Catalán es el recetario mes completo que nunca se ha hecho de la gastronomía catalana. Se trata sin duda del inven ...

37.99 €
Envío gratuito en Corpus del patrimonio culinario catalán.
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Portada del libro Mugaritz

Mugaritz

MUGARITZ está considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la reconocida revista Restaurant. También tiene dos estrellas Michelin, aunque e ...

37.99 €
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Portada del libro El gourmet vegetariano

El gourmet vegetariano

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacado ...

24.69 €
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Portada del libro Postres

Postres

Atrévete a preparar en casa todo tipo de postres. En este libro encontrarás las recetas para elaborar, en solo tres pasos, platos dulces al gusto de ...

5.64 €
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Portada del libro Carne

Carne

La cocina de la carne va más allá de las cocciones a la plancha y los estofados: descubre todas las posibilidades que te ofrece este imprescindible ...

5.64 €
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Portada del libro Aperitivos y entrantes

Aperitivos y entrantes

En este libro encontrarás una gran variedad de propuestas para preparar en casa aperitivos y entrantes originales y deliciosos. Descubre las brocheta ...

5.64 €
Envío gratuito en Aperitivos y entrantes.