Libros de Cocina nacional y regional

Abecedario das mantenzas

Galdo, Fausto

Cocina Alicantina

Antonio González Pomata

Cocina andaluza

Ana María Calera

Cocina Asiática

Cornelia Schinharl

Cocina Asturiana

Elviro Martínez Fernández; José Antonio Fidalgo Sánchez

Cocina balear

Caty Juan De Corral

Cocina Canaria

Vicente Sánchez Araña

Cocina Cántabra

Concepción Herrera De Bascuñán

Cocina Castellano-Leonesa

Ana María Calera; José Gutiérrez Tascón

Cocina catalana

Ana María Calera

Cocina Española

Cocina extremeña

Pedro Plasencia; Teclo Villalón