35 divertidas recetas para aprender técnicas básicas que te permitirán elaborar deliciosas preparaciones. Hornea ricos postres y platos sabrosos, y ...

Hay quien piensa que la cocina de la carne no es práctica en el día a día, sino es con el clásico "vuelta y vuelta" en la plancha. Este libro nos ...

Las verduras constituyen uno de los alimentos más sanos que la naturaleza nos ofrece. Fuente natural de minerales, vitaminas y fibra, resultan impres ...

Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más f ...

Hoy en día, cada vez cuidamos más nuestra alimentación y nuestra salud. En los últimos años, el veganismo ha ido ganando seguidores y se ha conve ...

Este libro de recetas recoge alrededor de trescientas ensaladas que van desde las más clásicas (como la waldorf, la césar o la caprese) hasta espec ...

La pasta es un producto muy sencillo, elaborado con harina de cereales y agua básicamente, a partir del cual se originan numerosas variedades. Con el ...

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La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador que se ...

Las salsas y las vinagretas son el alma de muchos platos. Una sencilla lechuga se puede convertir en un manjar delicioso con un simple aderezo y lo mi ...

La sopa es uno de los platos más sanos y nutritivos de la cocina familiar. Tanto calientes como frías, constituyen una forma excelente de iniciar un ...

Es directo, sincero y el terror de los hosteleros descuidados. Alberto Chicote recorre en Pesadilla en la cocina la geografía española para salvar r ...