Libros de Cocina por ingredientes

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Portada del libro Enciclopedia del chocolate

Enciclopedia del chocolate

Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas ...

42.74 €
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Portada del libro La enciclopedia de los sabores

La enciclopedia de los sabores

Un compendio único de combinaciones de sabores. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con ...

25.55 €
Envío gratuito en La enciclopedia de los sabores.
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Portada del libro Las legumbres en la gastronomía del siglo XXI

Las legumbres en la gastronomía del siglo XXI

Las legumbres han servido como apoyo a la Humanidad desde el Neolítico, son uno de los alimentos básicos de la población en el mundo. El libro "L ...

28.44 €
Envío gratuito en Las legumbres en la gastronomía del siglo XXI.
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Portada del libro Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

Ostras, bogavantes, vieiras, lubina, lucioperca,trucha... El pescado y el marisco constituyen uno de los alimentos más exquisitos. Ofrecen un amplio ...

18.94 €
Envío gratuito en Pescados y mariscos.
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Portada del libro Recetas de chocolate

Recetas de chocolate

Más de 100 recetas de los fundadores de Green & Black's, el primer chocolate orgánico del mundo y un producto que lleva la etiqueta de comercio just ...

14.15 €
Envío gratuito en Recetas de chocolate.
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Portada del libro Trufas. Guía y recetas

Trufas. Guía y recetas

TRUFAS. Guía y recetas es otro libro de la saga emprendida con tanto éxito editorial el pasado año con el título SETAS. Guía y recetas. Los mismo ...

61.74 €
Envío gratuito en Trufas. Guía y recetas.