Libros de Navarro Walter, Claudina

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Portada del libro Guia completa de aditivos alimentarios

Guia completa de aditivos alimentarios

La industria alimentaria utiliza cientos de aditivos para modificar el color, el olor, el sabor y la textura de los alimentos y también para alargar ...

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Portada del libro Nueva guía de composición de los alimentos

Nueva guía de composición de los alimentos

Conocer la coposición nutricional de cada alimento es fundamental para planificar una dieta sana y equilibrada. La Nueva guía de composición de los ...

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