Libros de Ana María Calera

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Portada del libro Cocina andaluza

Cocina andaluza

La cocina popular andaluza puede dividirse en tres grandes grupos: la cocina marinera, la cocina campesina de labrantío y la cocina de montaña o de ...

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Portada del libro Cocina Castellano-Leonesa

Cocina Castellano-Leonesa

Campos de tierra, de cereal y de viñedo; ríos con cuna de montaña y destino de océano; montañas, sierras, bosques y matorrales; encinas, pinos y ...

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Portada del libro Cocina catalana

Cocina catalana

La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es herencia de culturas muy diversas y de gent ...

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