La osadía en la cocina, como el picante, convierte en manjar la insipidez del agua, la mucosidad vegetariana, la patata cocida, el huevo soso, la sal ...

«John Berger escribe acerca de lo que verdaderamente importa… En la literatura contemporánea, me parece incomparable.» SUSAN SONTAG Visceral y ap ...

«El ochenta por ciento de los clientes son gente agradable que solo pretende que les des algo de comer. El veinte por ciento restante son unos psicó ...

Frutas, verduras, especias... ¡Conserve todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales! Con este libro aprenderá a conservar ...

«Los ensayos aquí recogidos constituyen una tentativa de comprender una pasión con la cual no tengo ninguna afinidad intuitiva, la pasión que se e ...

Según Jean Baudrillard, el resorte principal de la sociedad moderna debe localizarse en la esfera del consumo y en el sistema cultural en general y n ...

«Era un tipo genial y un escritor inconfundible.» ALEJANDRO GÁNDARA Prosiguiendo con la publicación de la «Biblioteca Juan García Hortelano», ...

Los movimientos asamblearios y el fin de la Cultura de la Transición..Coincidiendo con el aniversario de los movimientos asamblearios que desde el 15 ...

LA ACCIÓN HUMANITARIA EN EL SIGLO XXIJAMES ORBINSKI EX PRESIDENTE DE MÉDICOS SIN FRONTERAS«¿Cómo debo actuar, cómo debemos actuar frente al sufr ...