![Cocina balear Portada del libro Cocina balear](././portada/9788444121253.jpg)
Cocina balear
Caty Juan De Corral
Las bellas islas Baleares constituyen en su conjunto un paradigma de confluencia de gentes muy diversas, que han ido dejando su impronta de carácter ...
18.94 €![Cocina Canaria Portada del libro Cocina Canaria](././portada/9788444121024.jpg)
Cocina Canaria
Vicente Sánchez Araña
Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y c ...
18.94 €![Cocina Cántabra Portada del libro Cocina Cántabra](././portada/9788444121291.jpg)
Cocina Cántabra
Concepción Herrera De Bascuñán
Cantabria tiene una situación geográfica privilegiada, influenciada por un entorno natural excepcional que alberga una selecta selección de materia ...
18.94 €![Cocina Castellano-Leonesa Portada del libro Cocina Castellano-Leonesa](././portada/9788444121277.jpg)
Cocina Castellano-Leonesa
Ana María Calera
José Gutiérrez Tascón
Campos de tierra, de cereal y de viñedo; ríos con cuna de montaña y destino de océano; montañas, sierras, bosques y matorrales; encinas, pinos y ...
18.94 €![Cocina catalana Portada del libro Cocina catalana](././portada/9788444121284.jpg)
Cocina catalana
Ana María Calera
La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es herencia de culturas muy diversas y de gent ...
18.94 €![Cocina Española Portada del libro Cocina Española](././portada/9788444121314.jpg)
Cocina Española
España -Península e Islas- es simbiosis de gentes y de culturas. Una nación plural en la que cada Comunidad tiene su identidad culinaria, y dentro ...
18.94 €![Cocina extremeña Portada del libro Cocina extremeña](././portada/9788444121260.jpg)
Cocina extremeña
Pedro Plasencia
Teclo Villalón
Extremadura es tierra de contrastes y de monotonías, tierra de pastoreo y de lucha, de conquistadores aventureros y corte de emperadores y reyes. Un ...
18.94 €![Cocina Gallega Portada del libro Cocina Gallega](././portada/9788444121000.jpg)
Cocina Gallega
Araceli Filgueira Iglesias
Álvaro Cunqueiro
Galicia -mar, sol, praderío, montaña- es despensa de excelentes materias primas y maestra en su cocina. Una cocina popular, muy sencilla, primitiva ...
18.94 €![Cocina Murciana Portada del libro Cocina Murciana](././portada/9788444121048.jpg)
Cocina Murciana
María Adela Díaz Párraga
La cocina murciana es mediterránea por naturaleza, donde se rinde culto a las verduras y a las frutas, al trigo y a otros cereales, a las carnes de c ...
18.94 €![Cocina Navarra Portada del libro Cocina Navarra](././portada/9788444121307.jpg)
Cocina Navarra
Angelita Alfaro
Navarra es una región privilegiada de impresionante variedad geográfica, climática y cultural. Montaña, zona Media y Ribera conforman una tierra d ...
18.94 €![Cocina Valenciana Portada del libro Cocina Valenciana](././portada/9788444121031.jpg)
Cocina Valenciana
Lorenzo Millo Casas
Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y c ...
18.94 €![Cocina Vasca Portada del libro Cocina Vasca](././portada/9788444121017.jpg)
Cocina Vasca
Garbiñe Badiola Fariña
Jesús Llona Larrauri
Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y c ...
18.94 €